Zapiekanki – smak PRL-u

Zapiekanki! Lubię cofnąć się w czasie i przygotować kultowy fast food PRL-u, który przypomina mi dzieciństwo.

Czas przygotowania10 mins

Czas gotowania10 mins

Kategoria: Obiad

Kuchnia: Polska

Autor: Magdalena Pinkwart

Obierz pieczarki i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Tak samo zetrzyj ser żółty.
Masło wyjmij z lodówki wcześniej, by nie było bardzo twarde. Drobno posiekaj ząbki czosnku. Rozgnieć widelcem masło, wymieszaj z czosnkiem, dodaj sól i pieprz.
Przetnij bagietkę na pół i jeszcze raz na pół. Przetnij kawałki wzdłuż. Posmaruj je masłem czosnkowym.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ułóż bagietkę na blasze. Posyp startymi pieczarkami a na wierzch starym serem.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz kilka minut do rozpuszczenia się sera i zrumienienia bagietki.

Pieczarki można wcześniej podsmażyć na patelni.
Zapiekanki podaję z ketchupem domowej roboty.

smakowitehistorie.com