Francuska sałatka z serem Brie, owocami i orzechami
Pełna różnorodnych smaków sałatka z serem Brie i owocami może być zarówno przystawką jak i lekkim daniem.
Porcje: 2
Składniki
- ½ opakowania rukoli
- 10 pomidorków cherry
- kiść ciemnych winogron
- garść suszonych fig
- garść łuskanych orzechów włoskich
Dressing:
- ½ cytryny
- 1 łyżka musztardy dijońskiej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy
Przygotowanie
- Do miski wrzuć umytą rukolę. Dodaj przekrojone na pół pomidorki cherry i całe winogrona.
- Ser Brie pokrój w kostkę (będzie ci łatwiej, jeśli przedtem będzie schłodzony w lodówce). Dodaj do sałatki.
- Pokrój suszone figi i dorzuć do sałatki. Dodaj łuskane orzechy włoskie.
- Do osobnej miseczki wyciśnij sok z połowy cytryny. Dodaj musztardę i miód. Mieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej masy, a następnie dolej oliwę. Mieszaj delikatnie a potem polej sosem sałatkę.
Moje rady
W tej kompozycji sprawdzą się także gruszki, jabłka, suszone morele czy śliwki.
smakowitehistorie.com