Go Back

Wegański majonez z awokado gotowy w 5 minut

Wegański majonez z awokado to roślinna wersja popularnego sosu z żółtek i oleju. Tak samo smaczna, tyle, że zdrowsza i bardziej light.
Czas przygotowania5 mins
Kategoria: Dodatki
Kuchnia: Francuska
Porcje: 20
Autor: smakowitehistorie.com

Składniki

  • 2 szt. awokado
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  • Miąższ z awokado włóż do blendera (lub do miski jeśli używasz blendera ręcznego). Dodaj sok z cytryny, musztardę, oliwę z oliwek i ząbek czosnku.
  • Wszystko zmiksuj na jednolitą, gładką masę. Na koniec dopraw do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Ponownie wymieszaj.
  • Przełóż do słoika i przechowuj szczelnie zakręcony w lodówce.

Moje rady

Majonez jest świetny do jajek, sałatek i jako pasta na kanapki.
 
smakowitehistorie.com